Przepisy przy 500 kaloriach z kroplami hCG

Przepisy pochodzą ze strony hcgdieta.pl

Duszony Kurczak z Brokułami

• 400g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 750g  brokuły
• 3 łodygi zielonego selera, pokrojone
• ½ średniej cebuli, pokrojonej na drobno
• 1 łyżeczka natki pietruszki
• ½ łyżeczki tymianku
• ½ łyżeczki majeranku
• sól i pieprz do smaku

Rozgrzej piekarnik do 190 °

Ułóż równomiernie warstwę kurczaka pokrojonego w kostkę na dnie naczynia do pieczenia. Następnie ułóż warstwę brokuł, selera i cebuli na wierzch kurczaka. Całość posyp ziołami, solą i pieprzem i zalej wodą. Przykryj folią i włóż do piekarnika na 30-45 minut lub aż kurczak będzie miękki.

Ilość porcji: 4

Cytrynowy Kurczak

• 400g piersi z kurczaka, podzielone na 4 części
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 ząbki posiekanego czosnku
• ½ łyżeczki soli morskiej
• 150 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 4 plasterki cytryny

Rozgrzej piekarnik do 200°

Natrzyj kurczaka czosnkiem, solą i pieprzem, owiń folią i włóż do lodówki na 15 min. Następnie zagrzej patelnię i opiecz kurczaka przez około 2-3 minuty po czym przełóż go do naczynia do pieczenia, zalej sokiem z cytryny i ułóż płatki cytryny na mięsie. Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 18-20 minut. Podawaj wraz z 150-200g warzyw, np. gotowane brokuły, kalafior lub szparagi (spójrz, Protokół, Faza 2,  Lista dozwolonych produktów).

Ilość porcji: 4

 Pikantny Kurczak w Pomarańczach

• 400g piersi kurczaka
• 2 łyżeczki kminku
• ½ szklanki świeżego soku z pomarańczy
• 1 łyżeczka jalapeño, drobno posiekane
• 2 łyżki musztardy
• 2 małe pomarańcze, obrane i pokrojone w kostkę
• ¼ szklanki świeżej zielonej pietruszki lub kolendry
• sól i pieprz do smaku

Przypraw kurczaka kminkiem równomiernie z  obu stron. Rozgrzej dużą  patelnię na średnim ogniu i  umieść w niej kurczaka. Zapiecz go przez 4 minuty, aż zbrązowieje, obracając raz. Następnie wlej szklankę wody, sok pomarańczowy oraz dodaj jalapeño, musztardę, sól i pieprz, zmniejsz temperaturę, przykryj i gotuj na wolnym ogniu 8-10 minut, raz obracając . Dodaj pomarańczowe segmenty i podgotuj jeszcze chwile by całość zagrzać. Podawaj na talerzach posypując danie pietruszką lub kolendrą.

Ilość porcji: 4

Ryba w Sosie Salsa Verde

• 400g białej ryby
• 1 cytryna, wyciśnięta
• ½ szklanki zielonej salsy
• 2 łyżki kolendry
• sól i pieprz do smaku

Umieść rybę na talerzu, polej równomiernie świeżym sokiem z cytryny, posól i popieprz. Umieść na patelni, wlej pól szklanki wody i piecz przez 6-8 minut. Wymieszaj zielona salsę i kolendrę w małej misce. Umieść upieczona rybę na talerzu i polej dwoma łyżkami zielonej salsy. Podawaj z dodatkiem ćwiartki limetki lub cytryny.

Ilość porcji: 4

Ryba z Sałatką Taco

• 400g białej ryby
• 1 łyżeczka przyprawy taco*
• 850g surowej kapusty, posiekanej
• ½ czerwonej cebuli, pokrojonej
• 4 limetki, wyciśnięte
• 60g kolendry, świeżej, posiekanej
• 8 łyżek sosu Salsy pomidorowej*

* Taco przyprawa: – 1 T chili w proszku – 2 cebula w proszku t – 1 zmielony kminek t – 1 czosnek w proszku t – t 1 papryka – 1 podstawa oregano t

* Salsa pomidorowa: – 1 duży posiekany pomidor – 1 łyżki. świeżego soku z cytryny – 1/8 łyżeczki soli seler – 1/8 łyżeczki chile proszku – 3 krople jasny stewii – 1 łyżeczka świeżej kolendry – 1/8 szklanki Dressing (-2 / 3 szklanki niefiltrowany ocet jabłkowy – 1/3 szklanka soku z cytryny – 1 łyżka wody – Dodaj do smaku:. sól i pieprz, suszone szalotki, czosnek w proszku, sól, cebula, szczypiorek, suszone kolendry, pietruszka, bazylia – Stevia) łączyć, mogą być przechowywane w lodówce.

Umieść rybę na talerzu i przypraw przyprawą meksykańską. Przełóż ją na patelnię, wlej pół szklanki wody i piecz przez 6-8 minut. Do dużej miski dodaj kapustę, cebulę i kolendrę, zalej sokiem z limetek i dobrze wymieszaj. Podziel sałatkę na 4 porcje i podawaj ze 100g ryby, polewając 2 łyżkami Salsy.

Ilość porcji: 4

Smażone Czosnkowe Krewetki

• 400g surowe krewetki, oczyszczone
• 1 średnia cebula, pokrojona w plastry
• 2 łodygi zielonego selera, pokrojone
• 12 szparagów, pokrojone
• 400g brokuły, rozdzielone na mniejsze kawałki
• 400g kalafior, rozdzielony na mniejsze kawałki
• 4 ząbki czosnku, wyciśnięte
• 3 łyżki sosu sojowego
• stevia, opcjonalnie
• szczypta czerwonej papryki

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj cebulę, seler, szparagi, brokuły i kalafior. Całość podsmaż, dodając trochę wody i mieszaj aż warzywa będą prawie miękkie. Dodaj krewetki, sos sojowy, szczyptę czerwonej papryki i stevie. Smaż i mieszaj przez 3-5 minut, aż krewetki będą różowe i nieprzezroczyste.

Ilość porcji: 4

Faszerowane Pomidory

• 400g chudej wołowiny
• 4 duże pomidory
• ½ średnia cebula, posiekana
• 2 łodygi zielonego selera, pokrojone
• 1 mała cukinia, tarta
• 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
• 1 łyżeczka kminku, mielonego
• sól i pieprz

Rozgrzej piekarnik na 175°

Odetnij wierzch pomidorów i wykrój środki łyżką. Podsmaż mięso na patelni wraz z miąższem pomidorów. Dodaj cebulę, seler, cukinię, czosnek i przyprawy. Całość podsmaż, dodając trochę wody jeśli trzeba i mieszaj aż warzywa będą prawie miękkie. Odstaw patelnię. W pojemniku do pieczenia poukładaj pomidory i podlej je odrobiną wody. Wypełnij pomidory wcześniej przygotowaną masą z patelni. Całość piecz w piekarniku 20 minut.

Ilość porcji: 4

Smażona Wołowina ze Szparagami

• 400g  polędwicy, pokrojonej w 5cm paski
• 600g szparagi, pokrojone
• 100g cebuli, grubo pokrojonej
• 4 ząbki czosnku, grubo pokrojone
• 2 łyżki imbiru, świeżego, ostruganego i pokrojonego
• 100g czerwonej cebuli, pokrojonej w paski
• 2 łyżki sosu sojowego

Ugotuj szparagi przez 2 minuty tak by się nie rozgotowały. Odcedź je, polej zimną wodą i ponownie odcedź. Wlej do miksera 100ml wody i dodaj cebulę, czosnek oraz imbir i zmiksuj na jednolitą masę. Podgrzej patelnię i podsmaż mięso wraz z czerwoną cebulą i sojowym sosem przez 4 minuty. Dodaj zmiksowaną masę plus pól szklanki wody i zagotuj. Następnie dodaj szparagi i gotuj całość jeszcze przez 3 minuty aż szparagi zmiękną.

Ilość porcji: 4

Spaghetti z Cukinii

Makaron z Cukinii:

• 4 średnie cukinie

Odetnij końce cukinii. Obierakiem, ostrym nożem lub na tarce, pokrój cukinie na cienkie paski po długości. Podgrzej patelnię na średnim ogniu i podpiecz cukinie z dodatkiem wody tak aby zmiękły.

Sos do Spaghetti:

• 400g chuda mielona wołowina
• ½ cebuli, pokrojonej
• 2 ząbki czosnku, wyciśnięte
• 400g pomidory z puszki
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• stevia, opcjonalnie
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
• ½ łyżeczki bazylii
• sól i pieprz

Postaw wielki garnek na średnim ogniu. Podpiecz wołowinę, cebulę i czosnek mieszając od czasu do czasu. Odlej tłuszcz jeśli trzeba. Zmniejsz ogień i dodaj pomidory, przecier, ½ szklanki wody, stevię i przyprawy. Wymieszaj całość i gotuj przez 10 minut. Podziel cukinie na 4 porcje i polej przygotowanym sosem.

Ilość porcji 4

Stek wołowy z pomidorem

• 400g  wołowiny
•  4 łyżeczki soku z cytryny
• 1/2  łyżeczki soli
• 1/2  łyżeczki pieprzu
• 2  łyżeczki przyprawy na grill
• 1 średniej wielkości pomidor

Namocz surowy stek v sosie z cytryny z obu stron, dodaj sól i resztę przypraw na obu stronach. Delikatnie dociśnij pieprz do steku, więc trzyma się lepiej. Gotować stek do gustu na podgrzewanym ruszcie lub na patelni. Steak pieczemy 3 minuty z każdej strony.

Zupa Kremowa z Kurczaka

• 400g piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 800g zielonego selera, pokrojone
• 4 łyżka mleka
• 6 ząbki czosnku
• 2 łyżki natki pietruszki
• 2 łyżki bazylii
• sól i biały pieprz

Włóż kurczaka, seler i czosnek do garnka oraz dodaj nać pietruszki, bazylię, sól i pieprz. Całość chwilę podsmaż a następnie wlej do garnka 1½ l wody plus 4 łyżki mleka, zmniejsz ogień, nakryj garnek przykrywką i gotuj przez 20-30 minut.

Ilość porcji: 4

Zupa z Cukinii i Czerwonej Chili

• 400g chudej wołowiny
• 4 średnie cukinie, plasterki
• ½ cebuli, posiekana
• 2 ząbki czosnku, wyciśnięte
• 400g pomidory z puszki z zielonymi chilli, pokrojone
• ½ łyżeczki oregano
• ½ łyżki kminku
• ½ łyżki chilli w proszku
• ½ łyżeczki zmielonej czerwonej papryki
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• sól i pieprz

Podsmaż na patelni wołowinę z odrobiną wody. Włóż do garnka ciśnieniowego podsmażone mięso, cebulę, czosnek, pomidory z zielonymi chilli, przyprawy i przecier pomidorowy a następnie wszystko zalej 350ml wody.  Całość zagotuj, dodaj plasterki cukinii, przykryj i gotuj przez 20-30 minut.

Ilość porcji:4

Zupa z Kurczaka z Kapustą i Chilli

• 400g piersi z kurczaka, ugotowane i pokrojone w kostkę
• 400g kapusty, posiekanej
• 400g pomidory z puszki, pokrojone
• 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
• ½ cebuli, posiekanej
• 1 ½ łyżeczki chilli w proszku
• 1 ½ łyżeczki kminku
• sól i pieprz

Do dużego garnka dodaj kapustę, pomidory, chilli, czosnek oraz cebulę i zalej całość 1 ½ l wody. Zagotuj, dodaj przyprawy i zmniejsz ogień. Gotuj bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając aż do momentu gdy kapusta zmięknie. Na koniec dodaj kurczaka na parę minut.

Ilość porcji: 4

Włoska Duszona Cielęcina

• 400g cielęciny, pokrojone w kostkę
• 750g kapusty, posiekanej
• 2 łodygi zielonego selera, pokrojone
• 4 zielone cebulki, pokrojone
• 2 ząbki czosnku, wyciśnięte
• 400g pomidory z puszki, pokrojone
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 1 liść bobkowy
• ½ łyżeczki rozmarynu
• 1 łyżeczka  przyprawy włoskiej
• sól i pieprz

Włóż wszystkie składniki do garnka ciśnieniowego. Zalej całość 450 ml wody, wymieszaj i gotuj przez około 40 minut lub do czasu gdy mięso będzie miękkie. Przed podaniem usuń liść bobkowy.

Ilość porcji: 4

Kalafior Curry

• 600g kalafior
• ½ cebuli, pokrojonej w plastry
• 1 łyżeczka przyprawy curry
• szczypta suszonej czerwonej papryki
• sól i pieprz

Ugotuj kalafior na parze lub w wodzie. Zagrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj cebulę z odrobiną wody i przysmaż aż będzie miękka i szklista. Dodaj curry, szczyptę papryki, sól i pieprz. Zdejmij z ognia, dodaj kalafior i dobrze wymieszaj.

Ilość porcji: 4

Sałatka Pomidorowa z Imbirem

• 300g pomidorów koktajlowych
• ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w plastry
• 3 łyżki ryżowego octu
• 1 łyżka imbiru, świeżego, potartego
• stevia, opcjonalnie
• sól

W małej misce wymieszaj ryżowy ocet, imbir, stevię i sól. Dodaj pomidory i cytrynę i ostrożnie wymieszaj. Przykryj i odłóż do lodówki na 1-4 godziny.

Ilość porcji: 4

Sałatka Ogórkowo-Jabłkowa z Miętą

• 4 średnie ogórki, obrane i pokrojone w kostkę
• 1 średnie jabłko, starte lub pokrojone w kostkę
• 60 ml jogurt naturalny bez tłuszczu
• sok z małej cytryny
• 12 listków mięty, posiekane
• sól i pieprz

Wymieszaj wszystko w misce i przypraw do smaku. Schłodź w lodowce przed podaniem.

Ilość porcji: 4

 Truskawkowy Sorbet

• 4-6 średnie truskawki
• 3 kostki lodu
• stevia
• ½ łyżki ekstraktu waniliowego lub kakao (do wyboru)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 60 ml wody

Wymieszaj wszystkie składniki i zamroź.

Ilość porcji: 1

Jabłkowe Ciastko

• 1 jabłko, starte na miąższ
• 1/8 łyżeczki cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej
• 1/8 łyżeczki proszku waniliowego
• stevia do smaku
• 1 łyżka soku z cytryny

Wymieszaj miąższ ze składnikami i uformuj ciastka (1-2). Piecz je przez 15-20 minut lub aż zbrązowieją.

Ilość porcji: 1

 Ciepłe Jabłko z Cynamonem

• 1 jabłko
• cynamon do smaku
• stevia do smaku

Pokrój jabłko na plastry, posyp cynamonem, stevią i włóż do mikrofalówki na 2-3 minuty.

Ilość porcji: 1

Pomarańczowy Julius

• 1 pomarańcz
• 3/4 szklanki pokruszonego lodu
• 5 kropli sevii
• 5 kropli ekstraktu waniliowego

Zmiksuj wszystko w mikserze i podawaj w szklance.

Ilość porcji: 1

Sok Pomidorowy

• 1 pomidor
• ½ cytryny, sok
• 1 łyżeczka rozgniecionej kolendry
• stevia do smaku
• 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
• ¼ łyżeczki kminku
• ¼ łyżeczki sosu Worcester bez cukru
• 1/8 łyżeczki nasion selera
• sól i pieprz
• Tabasco do smaku

Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze i podawaj schłodzone lub z lodem.

Ilość porcji: 1

Truskawkowo-Pomarańczowy Smoothie

• 1 pomarańcz
• 150g świeżych lub częściowo rozmrożonych truskawek
• 3/4 szklanki pokruszonego lodu
• 5 kropli stevii

Wymieszaj wszystko w blenderze i podawaj w szklankach.

Ilość porcji: 2